Batata Gratinada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas grandes
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Descasque as batatas e corte-as em fatias
- Corte um dente de alho em cubos (reserve) e o outro corte pela metade e esfregue em um refratário e unte com uma colher de manteiga
- Em uma panela misture o leite, o creme de leite, o alho cortado em cubos, as 2 colheres de manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, coloque as batatas e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando
- Deixe cozinhar por três minutos
- Com uma escumadeira, transfira as batatas para refratário, regue com a mistura da panela
- Cobra com papel alumínio e leve ao forno em fogo médio por 30 minutos
- Retire o papel alumínio de deixe dourar a superfície
- Essa batata combina com carne ou frango assado
