Macarronada no arado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de macarrão pene
- 3 kg de frango picado a passarinho
- 50 g de alho picado
- 50 ml de azeite
- 200 g de cebola picada
- 50 g de gengibre picado
- 20 g de pimenta dedo-de-moça picada
- 2 kg de linguiça pura desfiada
- 100 g de colorau
- cheiro-verde picado
- 500 g de queijo ralado
- Cozinhe o macarrão e deixe esfriar
- Tempere o frango a gosto 30 minutos antes e depois frite, depois de frito reserve
- Em uma frigideira ou arado coloque o azeite, frite o alho até dourar, logo em seguida a cebola, gengibre, a pimenta, refogue
- Após refogado, coloque a linguiça, frite bem, já pode colocar o colorau
- Misture
- Ele vai dar uma cor
- Em seguida o macarrão, misturando
- Após misturar deixe um espaço no meio
- Coloque o frango frito, salpique com cheiro-verde e o queijo, está pronto
