Estrogonofe do mestre
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 colheres de sopa de catchup americano
- 1 caixinha de molho quatro queijos
- 1 caixa de creme de leite
- 500 g de alcatra ou similar
- 1/3 cebola média
- 4 colheres de sopa de óleo para fritura
- 3 colheres de sopa de alho moído
- sal a gosto
- Tempere a carne a cebola com cortes médios e o alho
- Amacie com leves socos a carne (para que suas fribras consigam absorver melhor o tempero em menos tempo)
- Deixe por 3 horas na geladeira
- (para a carne absorver o tempero)
- Prepare a panela com olho e aqueça
- Jogue a carne, frite até ela ficar com cor marrom bem claro
- Logo após jogue o creme de leite, molho quatro queijos, e após catchup, deixe por mais 2 minutos
- Saboreie esse segredo do mestre
