Escondidinho de carne moída
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída
- alho
- cebola
- sal a gosto
- 500 g de batata cozida
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara de leite
- óleo
- orégano a gosto
- 1/4 de molho de tomate comprado pronto
- 250 g de queijo mussarela em fatia
- Em uma panela coloque um pouco de óleo, deixe amornar um pouco
- Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourar
- Coloque a carne moída e o sal e frite até dourar
- Acrescente o molho pronto e o orégano e deixe cozinhar por dois minutos
- Reserve
- Na panela de pressão coloque as batatas com água para cozinhar
- Deixe por dez minutos
- Amasse as batatas
- Em outra panela, coloque as batatas amassadas e acrescente margarina, o sal e o leite
- Mexa bem e acrescente o requeijão
- Em uma assadeira ou em um pirex coloque a carne moída
- Por cima coloque as fatias de queijo mussarela
- Por ultimo o purê de batata
- Leve ao forno só pra derreter o queijo
- Sirva em seguida
- Se quiser coloque queijo parmesão ralado por cima do purê
- Sirva em seguida
