Quesadillas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 filés de peito de frango, cortados em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 150 g de queijo mussarela ralado grosso
- 150 g de queijo cheddar ralado grosso
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 1 dente de alho picado
- Sour Cream ou coalhada
- 400 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- sal a gosto
- água para dar o ponto da massa
- 1 iogurte natural
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Refogue o frango, dourando sem secar
- Junte os ingredientes para refogar com um pouco de manteiga
- Numa vasilha amasse com a mão todos os ingredientes
- O ponto se dá quando a massa solta da mão
- Corte a massa em porções para esticar de forma redonda
- Doure um pouco a massa antes de rechear
- Adicione o recheio e feche a massa com a ponta do garfo
- Se preferir coloque um pouco de sour cream em cada fatia
- Doure um pouco mais se preferir
- Misture tudo até ficar homogêneo
- Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir
