Escondidinho de frango cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas pequenas espremidas
- 3 gemas
- 1/2 xícara de chá de óleo
- sal a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- margarina para untar o refratário
- 1 xícara de chá de leite
- mussarela a gosto para cobrir
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 maço cheiro verde picado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 dentes de alho picado
- queijo mussarela a gosto
- Refogue a cebola, o alho, o cheiro verde e o sal
- Em seguida jogue o creme de leite e o queijo, reserve
- Bata as batatas, o leite, o óleo, as gemas, a farinha e o sal no liquidificador até formar a massa cremosa
- Unte o refratário com margarina, intercale massa e recheio e no final cubra com mussarela
- Leve ao forno preaquecido por trinta minutos ou até dourar
- Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde
