Risoto gostoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos americanos de arroz
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cenouras grandes
- 500 g de peito de frango
- 1 caixa de creme de leite
- 2 cebolas de cabeça médias
- 1 caldo de galinha
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pacote de queijo parmesão
- 300 g de mussarela
- Cozinhe o arroz como de costume e reserve
- Rale a cenoura e a cebola
- Coloque o frango para cozinhar com o caldo de galinha, o azeite e a cebola ralada
- Quando o frango estiver pronto desfie e junte com a cenoura ralada
- Deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo
- Após a cenoura estar cozida acrescente o molho de tomate, o queijo parmesão e o creme de leite até o molho levantar fervura
- Por último junte o arroz cozido ao molho quente e misture a mussarela ralada
- Sirva quente
