Escondidinho de Carne Moída Caseirinho®
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 300 g de carne bovina moída
- 1 lata de ervilhas, escorrida
- 1/2 colher (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
- 1 embalagem de "Ajinomoto® Caseirinho" Purê de Batata (180 g)
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- Aqueça o azeite em uma panela média e refogue a cebola, o alho por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes
- Adicione o tomate e a carne moída e cozinhe por 5 minutos, ou até a carne mudar de cor
- Acrescente as ervilhas, o sal e cozinhe por mais 6 minutos
- Enquanto isso, prepare o purê: ferva a água, desligue o fogo e adicione o "Ajinomoto® Caseirinho" Purê de Batata
- Misture bem até encorpar
- Para montar o escondidinho, coloque metade do purê em um refratário quadrado, siga com o refogado e cubra com o purê restante
- Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio por 5 minutos, ou até dourar a superfície
- Dica: se preferir, substitua a carne por peito de frango em cubinhos
