Risoto de charque com salsicha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 600 g de arroz cozido
- 1 lata de milho verde
- 300 g de salsicha em rodelas
- 10 g de charque picado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 rodelas de tomate picado
- 1 rodela de cebola roxa picada
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 fio de vinagre
- 2 fios de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de orégano
- 1 fio de pimenta
- 1 dente de alho
- 150 ml de água
- Em um refratário despeje o óleo, a cebola, o alho e o tomate
- Coloque o charque e a salsicha e mexa bem em fogo brando
- Aos poucos vá adicionando o arroz e o milho verde, sempre mexendo
- Depois coloque o creme de leite, o fio de pimenta, as colheres de orégano, o fio de vinagre e a água, deixe cozinhar em fogo baixo
- Quando terminar sirva
- Como acompanhamento pode ser um bife grelhado ou à escolha
