Cebolas recheadas com linguiça calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
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- 6 cebolas grandes
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de leite/requeijão/creme de leite
- 1 colher (café) de noz-moscada moída
- cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Pegue as cebolas e descasque
- Tire o miolo e as reserve
- Numa frigideira doure e/ou refogue os miolos de cebolas junto com a linguiça calabresa picada
- Depois de refogados misture o queijo ralado e o requeijão e deixe ficar uma pasta tipo patê bem consistente
- Passe azeite na parte de fora da cebola e coloque o recheio dentro das cebolas
- Coloque por cima a cebolinha e se quiser mais queijo ralado para polvilhar
- Unte a assadeira e deixe no forno por meia hora ou até 40 minutos
