Abóbora recheada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 abóbora
- 2 peitos de frango cortados em quadradinhos (como para estrogonoffe)
- alho poró
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 1 pote pequeno de creme de leite
- 2 colheres de azeite
- sal e pimenta
- Corte a abóbora pela metade, tire as sementes e condimente com azeite, sal e pimenta
- Coloque no forno até que este cozinhe Espere esfriar e sem furar a cascara tire a "carne" da abóbora e reserve
- Em uma panela, refogue o alho poró com o alho e a cebola, sem queimar, até dourar
- Coloque o frango cortado em quadrados e cozinhe bem
- Uma vez pronto coloque o creme de leite e o recheio da abóbora
- Coloque todo esse recheio de volta na casca da abóbora
- Jogue por cima um pouco de queijo ralado e leve ao forno até dourar
