Arroz do Tio Armindo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara e 1/2 de arroz
- 250 g de macarrão (espaguete)
- 2 gomos de linguiça fresca calabresa
- 6 batatas média
- 2 cenouras média
- 1 repolho pequeno
- 5 ovos para decorar
- cebola e alho a gosto
- sal e tempero a gosto
- 4 xícaras de água
- 100 g de queijo ralado
- Fatie as calabresas em rodelas, pique a cebola e o alho
- Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e as calabresas fatiadas e frite levemente
- Coloque o alho, cebola, macarrão, batata, cenoura, repolho e misture um pouco
- Por último coloque a água
- Misture tudo e deixe cozinhar
- Por último coloque o queijo ralado e os ovos fatiados para enfeitar
