Maionese de forno
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 500 g de peito de frango desfiado e temperado
- 1 cebola ralada
- 1 pimentão vermelho picado cru
- 1 cenoura grande picada crua
- 1 lata de milho-
- 150 g de vagens
- 1 pote pequeno de maionese
- 1 sachê de caldo de frango
- pimenta-do-reino
- 3 gemas de ovo
- sal e outros temperos (a gosto)
- queijo ralado
- Tempere todos os legumes
- Acrescente as três gemas e misture tudo muito bem
- Forre uma forma untada com manteiga e ajeite a maionese bem arrumadinha
- Bata as claras em neve
- Misture 3 colheres de maionese, sempre mexendo de baixo para cima
- Cubra a maionese e salpique queijo por cima
- Leve ao forno à 180ºC por 30 minutos
