Tacos com sour cream

Carlos Matsubara 06 Jun 2018 às 22h31 Comentarios

1 kg carne moída, preferencialmente de primeira (se preferir utilize carne de porco cortada em cubinhos)
1 pimentão vermelho (pequeno)
1 pimentão verde (pequeno)
1 pimentão amarelo (pequeno)
3 tomates
alface
alho
3 cebolas roxas
2 limões

Sour cream:

Temperar a carne com sal, pimenta-do-reino e alho
Pique em cubos os pimentões e a cebola
Comece fritando a carne em pouco óleo
Quando a carne estiver pronta, porém não torrada, adicionar a cebola e os pimentões
Deixe cozinhando por mais uns 10 minutos para que pegue o gostinho da carne
Adicione dois punhados de tempero verde
Mexa um pouquinho e está pronto
Coloque sal a gosto
Servir dentro de tacos mexicanos e colocar um pouco de alface por cima
Para o sour cream basta misturar todos os ingredientes