Omelete recheado
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- margarina para fritar a omelete
- 1 colher de sobremesa de requeijão cremoso
- 2 fatias de mussarela picada
- 2 fatias de presunto ou apresuntado picado
- 50 g de tomate picado
- Em uma tigela bata 3 ovos para fazer a primeira camada
- Coloque o sal e 1 colher de queijo ralado, não coloque muito sal pois o parmesão já é salgado
- Utilize uma frigideira, passe margarina o suficiente para não grudar na frigideira
- Coloque a frigideira no fogo e, quando estiver quente, despeje a omelete e diminua o fogo
- Deixe fritar até que a parte de cima esteja seca e a omelete solte da frigideira
- Vire a omelete, passe o requeijão cremoso e acrescente o recheio, reserve
- Bata os 3 ovos restantes com o sal e 1 colher de queijo ralado
- Utilize uma frigideira, passe a margarina o suficiente para não grudar na frigideira
- Coloque a frigideira no fogo e quando estiver quente despeje a omelete, diminua o fogo
- Deixe fritar até que a parte de cima esteja seca e solte da frigideira
- Depois é só colocar por cima da primeira parte
- Sirva quente
