Batata assada com molho de peito de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de batata
- 2 peitos de frango
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 sachê de molho pomarola
- 1 lata de milho verde
- 1 pote pequeno de requeijão
- 1 pedaço de queijo para polvilhar por cima
- 1/2 caldo knorr de sua preferencia
- orégano pra dar gosto
- Cozinhe o peito de frango e desfie
- Corte as batatas ao meio e deixe cozinhar até ficar bem macias
- Em uma panela refogue o peito, se desejar coloque um pouco de colorau
- Junte o milho, a pomarola e o knorr
- Deixe ferver até o molho ficar bem cremoso
- Em uma travessa coloque as batatas em um pouco do molho
- Salpique orégano a gosto
- Coloque colheradas do requeijão nos cantos e nos meios da travessa
- Coloque por cima o presunto e a mussarela
- Cubra com o restante do molho e rale o pedaço de queijo por cima
- Coloque em forno preaquecido a 200ºC
- Sirva quente com arroz branco e uma salada de alface
