Almôndegas de ricota e espinafre
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ricota light fresca (mais ou menos 450 g)
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- sal, pimenta, chimichurri e orégano a gosto
- salsa picadinha a gosto
- Amasse a ricota e tempere
- Misture o espinafre, a salsa e o alho picado
- Com a palma da mão, faça bolinhas desta mistura
- Passe uma por uma no queijo ralado
- Coloque-as numa forma refratária e leve ao forno por 5 minutos
- Retire do forno e acrescente molho de tomate, salpique queijo ralado e retorne ao forno por mais 5 minutos
- Sirva a seguir
