Abobrinha gratinada da Pri
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Refogado:
- 2 abobrinhas paulista
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 200 g de queijo mussarela para gratinar
- cebolinha e cheiro-verde para decorar
Refogado:
- Em uma panela, frite o alho e a cebola
- Em seguida acrescente a abobrinha cortada em cubos e o caldo de galinha
- Aguarde até que a abobrinha esteja al dente, desligue o fogo e reserve
- Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos e o queijo ralado
- Em um refratário, coloque a abobrinha e cubra com o molho e forre com o queijo mussarela
- Salpique cebolinha e cheiro-verde por cima
- Leve ao forno por 15 minutos
- Bom apetite!
