Batata assada diferente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas médias cozidas
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 300 g de peito de frango desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de bacon picado, sem a capa
- 250 g de mussarella
- sal a gosto
- orégano a gosto
- Amasse as batatas cozidas e reserve
- Em uma panela aqueça a manteiga e doure metade do alho e metade da cebola, acrescente o sal e vá misturando as poucos a batata amassada
- Misture o requeijão cremoso e reserve
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o restante da cebola e do alho
- Junte o frango desfiado e reserve
- Frite o bacon e coloque para escorrer em uma toalha de papel para tirar a gordura
- Em um refratário de vidro, coloque primeiro toda a massa da batata (feita conforme o passo 1), depois coloque todo o recheio do frango
- Cubra com o queijo e acrescente o bacon frito
- Para finalizar, salpique com o orégano
- Leve ao forno preaquecido a 200° C, por 15 minutos ou até dourar
- Sirva quente
