Arroz caipira - Thiago Martins
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de arroz
- 200 g de bacon
- 500 g de panceta
- 100 g de presunto
- 150 g de linguiça calabresa
- 12 ovos
- 1 caixa de tomate cereja
- cebola, alho, salsinha, cebolinha e azeite a gosto
- Faça 6 ovos mexidos com salsinha e cebolinha reserve
- Cozinhe 6 ovos para finalizar o prato e reserve
- Frite o bacon, depois a linguiça calabresa e o presunto e junte tudo junto aos outros ingredientes fritos
- Frite a panceta com cebola e alho, junte o arroz e cozinhe de forma tradicional
- Coloque água até dois dedos acima do arroz
- Após secar o arroz, deixe descansar por 15 minutos
- Solte o arroz, junte com todos os ingredientes e finalize com os ovos cozidos, tomates cereja, cebolinha, salsinha e azeite
- Faça uma salada simples com alface picada, tomate cereja e cebola
