Vatapá muito prático
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de camarão congelado
- 10 pães dormidos
- 250 ml de leite de coco
- 3 colheres de azeite de dende (ou 6 de azeite de oliva)
- 3 tomates picados
- 4 cebolas picadas
- 1 cubo de caldo de camarão (ou duas colheres de sobremesa de sal)
- Rasgue os pães de deixe de molho numa bacia por 10 minutos no leite de coco
- Frite os camarões com a cebola e o azeite
- A água que sair do camarão ir adicionando no pão
- Depois de frito o camarão, adicionar os demais ingredientes até desmancharem
- Bater tudo no liquidificador
- Colocar na panela novamente de deixar por 5 minutos
- Bater o pão no liquidificador e adicionar ao restante da receita na panela
- Deixar por mais 5 minutos mexendo
- Desligar e servir
