Escondinho com banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 bananas nanicas, maduras
- 250 g de queijo coalho
- 300 g de carne de sol cozida e desfiada
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 4 colheres rasas de farinha de trigo
- 1 l de leite
- Queijo parmesão
- Cebola
- Faça um molho branco colocando a manteiga na panela, doure a cebola cortada bem miúda
- Coloque a farinha de trigo, deixe dourar um pouquinho, coloque o leite, deixe cozinhar por uns 5 minutos
- Parta as bananas ao meio, no sentido do comprimento, arrume - as no refratário
- Cubra com o queijo coalho picado em quadradinhos ou ralado no ralo grosso
- Coloque a carne de sol desfiada mas um pouquinho molhada no molho do cozimento, para não ficar ressecada
- Coloque a cebola também cortada em cubos
- Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo parmesão ralado
- Leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar e bom apetite!!!
