Entrevero
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de frescal cortado em cubos
- 1 kg de lingüiça fatiada
- 2 cebolas médias cortadas em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
- 1 kg de tomates cortados em cubinhos
- 1 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
- 3 dentes de alho esmagadinhos
- Sal e orégano a gosto
- Aqueça o óleo em uma panela de ferro
- Doure o alho e acrescente a lingüiça e o frescal
- Junte os pimentões, a cebola, o tomate e por último, o pinhão
- Deixe ferver até que fique um molho espesso
- Pulverize com orégano, mexa bem e cozinhe por mais cerca de 3 minutos
