Chester com Molho de Manga e Leite de Coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 Ave Chester® Perdigão temperada
- 1 copo de suco de manga (mais gostoso da polpa)
- 1 garrafa de leite de coco (pequena)
- 2 colheres de sobremesa de ervas finas
- 2 colheres de manteiga
- Se o chester já for temperado, tempere um pouco mais com alho, sal e vinagre
- Faça isso um dia antes
- Besuntar, no fogo o chester com a manteiga e aos poucos regar com o suco de manga o leite de coco e as ervas finas
- Depois fechar a forma com papel alumínio
- Após 1 hora vá retirando o molho e guardando em uma vazilha separada
- Quando o chester estiver pronto pegue o molho acrescente 2 colheres de maizena e leve para o fogo até engrossar
- Depois do molho pronto jogue sobre o chester
