Estrogonofe à Brasileira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 kg de frango cortado
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) catchup barbecue
- 3 colheres (sopa) mostarda
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 dente de alho
- 1 pimentão pequeno
- 1 caldo de carne
- Salsa e cebolinha
- Ferva o frango já cortado em uma panela com água até que o frango fique branco
- Frite a cebola, o pimentão e o dente de alho na margarina (ou azeite ou manteiga)
- Acrescente o frango e continue a fritura
- Depois de pronto, acrescente catchup e a mostarda ainda com o fogo ligado
- Acrescente também o caldo de carne dissolvido em água
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite o milho e a ervilha
- Sirva acompanhado de arroz e batata palha
