Fondue
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 800 g de queijo fundido picado
- 400 g de queijo prato picado
- 1 dente de alho
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
- 1 pitada de pimenta do reino
- 200 g de queijo cremoso
- 1 colher de sopa de fécula de batata
- 3 colheres de sopa de kirsch
- Pão amanhecido cortado em cubos
- Esfregue o alho por toda a superfície interna da panela de fondue
- Coloque o vinho e leve ao fogo e descarte-o
- Depois que ferver, coloque todo o queijo para derreter
- Acrescente a pimenta, o queijo cremoso e misture
- Desmanche a fécula no kirsch e acrescente a mistura ao queijo
- Misture e diminua a chama
- Sirva com cubos de pão
