Buquê de noiva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 couve-flor inteira
- 150 g de mussarela
- 4 colheres de sopa de maionese Hellmann's
- 4 colheres de sopa de leite
- Tempero a gosto
- Queijo parmesão para gratinar
- Noz-moscada ralada
- Corte reto o talo da couve flor deixando um pequeno salto de 2 cm para que ela fique de pé
- Coloque a couve-flor dentro de uma panela, onde ela caiba inteira
- Leve ao fogo alto por 15 minutos exatamente
- Desligue o fogo
- Pegue a couve-flor com auxilio de uma escumadeira e coloque-a de pé em um pirex raso redondo
- Corte as fatias de mussarela ao meio, faça pequenos rolos e coloque-os onde os buquezinhos se abrem
- Passe a calda de maionese por toda a couve-flor
- Salpique queijo, algumas pitadas de noz-moscada e leve ao forno alto para gratinar por 30 minutos
- Sirva quente acompanhando carnes e arroz
- Se quiser, acrescente alguns fatias de presunto, ou cheddar ou ainda provolone, enfim o que a imaginação mandar
