Batata recheada de estrogonofe

camila 06 Jun 2018 às 22h08 Comentarios

Corte o frango em quadradinhos, tempere e refogue
Deixe ficar bem coradinho, como se faz no estrogonofe normal
Em uma panela coloque margarina e frite a cebola
Acrescente um pouco de massa de tomate e deixe fritar um pouco
Adicione água, milho, azeitona, palmito e champignon, deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio
Coloque o frango
Dissolva a maizena em 1/2 copo de água
Misture, isso fará o caldo engrossar
Adicione o creme de leite
Faça um purê de batatas a seu gosto
Coloque o purê no fundo da refratária
Em seguida coloque o estrogonofe, o requeijão todo e fatias de mussarela para cobrir
Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos