Purê diferente
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 a 6 batatas cozidas e amassadas
- 1 calabresa sem a pele em cubinhos
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher de manteiga
- 1/2 tablete de caldo de carne ou galinha
- Queijo mussarela fatiado a gosto
- Presunto fatiado a gosto
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Leite até dar o ponto que desejar
- Amasse ou esprema bem as batatas cozidas e reserve
- Em uma panela coloque a manteiga e a calabresa, depois de frita acrescente o alho e a cebola e deixe dourar
- Em seguida coloque a batata e o tablete de caldo que desejar, misture bem, acrescentando o leite até dar o ponto que desejar
- Se quiser bem molinho, acrescente mais leite misture bem e retire do fogo
- Em um recipiente que possa ir ao forno forre o fundo com um pouco de creme de leite
- Coloque a metade da mistura, depois o queijo, o presunto e mais um pouco de creme de leite, o restante da mistura, repita a sequência como desejar
- Leve ao forno por 15 minutos e sirva
