Omeletão

Lord Cow 06 Jun 2018 às 22h21 Comentarios

Separe a clara da gema dos ovos,coloque a clara em um prato e a gema em outro recipiente, bata as claras com um garfo, num movimento giratório, até virar uma neve
Corte os legumes em pedacinhos
Faça o mesmo com a sardinha
Quando terminar de bater as claras, coloque as gemas, bata mais uma vez, colocar 1 pitada de sal
Coloque a frigideira no fogo com um pouco óleo,
Coloque metade da mistura da clara com a gema na frigideira, a sardinha e os legumes picados, distribuindo bem
Coloque por cima o restante da mistura
Espere alguns minutos para assar um pouco e vire