Tamali
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 kg de tomates picados sem pele
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão vermelho picado
- Sal, pimenta vermelha, cheiro verde
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho verde
- 2 ovos batidos
- 2 copos de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 50 g de mussarela
- Refogue com a carne os pimentões, a cebola, o milho, os tomates e coloque os temperos
- Retire do fogo e coloque as azeitonas
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e a farinha até virar um mingau espesso
- Adicione a mistura à carne refogada mexendo bem
- Coloque em um pirex untado e leve ao forno até assar, mais ou menos 25 a 30 minutos
- Retire do forno e cubra com a mussarela, volte ao forno mais 5 minutos para derreter
- Se quiser decore com uma fatia de cada pimentão em cima ou com fatias de ovos cozidos
