Yakisoba Prático
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 150 g de macarrão para yakisoba
- 1 bandeja de legumes para yakisoba malunga
- 200 g de carne ou frango picados
- Óleo
- 4 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de maizena
- Leve ao fogo até ferver uma panela com água e um fio de óleo
- Coloque o macarrão e deixe cozinhar mais ou menos 8 minutos
- Escorra e reserve
- Dissolva o caldo de galinha em 1 xícara de água fervente
- Deixe esfriar e dissolva a maisena no caldo
- Reserve
- Tempere a carne ou frango com arisco ou outro tempero equivalente
- Em uma panela grande frite a carne ou o frango
- Caso utilize frango, é bom fechar a panela e deixar cozinhar bem
- Em seguida, coloque os legumes, mexa bem, feche a panela e deixe fritar abafando por uns 4 minutos
- Ainda com o fogo aceso, coloque o molho shoyo e óleo de gergelim e mexa bem
- Adicione o caldo de maisena reservado
- Mexa até engrossar bem
- Adicione o macarrão e com um garfo incorpore-o no molho
