Batata Espanhola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de batatas
- 200 g de bacon
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- 6 tabletes caldo de galinha
- Manteiga para untar
- Cozinhe as batatas em água com o caldo de galinha (as batatas sem cascas e cortadas ao meio), não deixe ficar muito cozida, al dente, meia durinha
- Após frite-as juntamente com o bacon
- Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de batata já frita, por cima alguns dos bacons fritos espalhados sobre a primeira camada de batatas
- Por cima mussarela e presunto, após mais uma camada de batatas, mais bacons e finalize com presunto e queijo
- Leva ao forno para derreter a mussarela
