Quiche especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara de maionese de limão
- Sal a gosto
- 400 g de bacon frito e esmigalhado ou presunto cozido
- 300 g de queijo prato ralado no ralo grosso
- 1 maçã sem sementes, descascada e ralada
- 4 ovos batidos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Misture todos os ingredientes da massa, amasse bem
- Deixe descansar
- Abra a massa forrando o fundo e as laterais de uma forma refratária com 24 cm de diâmetro
- Espalhe o bacon na massa, cubra com o queijo prato e a maçã ralada
- Bata os ovos e tempere com sal a gosto
- Junte o queijo parmesão e despeje sobre o recheio
- Leve ao forno pré-aquecido (180º), por cerca de 35 minutos
- Sirva quente
