Bolo salgado de padre
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de mandioquinha
- 1/2 kg de carne moída bovina ou frango
- Sal a gosto
- Temperos a gosto
- Queijo ralado
- Tomate ou massa de tomate
- Cozinhe a mandioquinha e amasse bem, não pode ficar caroço e reserve
- Prepare a carne moída com 2 colheres de óleo, frite primeiro os temperos e adicione a carne, deixe fritar um pouco (é normal soltar água da carne)
- Acrescente o sal e faça um molho acrescentando massa de tomate ou tomates picado e descascado
- Use uma forma de vidro, passe na mesma margarina para não grudar, faça uma camada de mandioca e espalhe o molho
- Repita até que termine a mandioca, sendo que a ultima camada é de molho
- Espalhe o queijo ralado e leve ao forno
