Berinjela ao queijo
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 berinjela de 300 g
- 1 dente de alho
- 4 ou 5 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de ervas finas
- 150 g de queijo mussarela
- Margarina para untar
- Sem descascar as berinjelas, corte-as em rodelas com 0,5 cm de espessura
- Amasse o alho e misture com o molho de tomate e as ervas finas
- Unte o prato e coloque as rodelas de berinjela por cima
- Coloque o queijo e por cima de tudo o molho
- Leve ao forno micro-ondas destampada por uns 7 ou 8 minutos
