Fricassê de frango gratinado
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango desossado cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 2 xícaras (chá) de caldo de frango
- 1 cebola ralada(s)
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Quanto baste de farinha de rosca para polvilhar
- Cozinhe os peitos de frango com temperos a gosto (reserve o caldo do cozimento)
- Coloque no liqüidificador o leite e a farinha de trigo
- Bata bem e reserve
- Em uma panela derreta a margarina e nela, refogue bem a cebola ralada
- Então, despeje todo a mistura do liqüidificador e mexa bem
- Adicione as 2 xícaras (chá) de caldo de galinha e continue mexendo
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado
- Mexa bem e despeje em um refratário untado
- Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar
- Sirva quente com batata palha e arroz branco
