Ovos de milho verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 espigas de milho verde (bem durinhas) já cortadas
- 1 cebola média bem cortadinha
- 2 dentes grandes de alho
- Cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto bem cortadinho
- Óleo ou manteiga para fritar
- Sal a gosto
- 5 colheres de sopa de mussarela ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- No liquidificador coloque o milho verde, ovos, alho, sal e bata por 30 segundos
- Coloque em um recepiente e acrecente os demais ingredientes, misture bem
- Em uma frigideira antiarederente pingue oléo ou coloque margarina o suficiente para melar a frigideira
- Aqueça bem, abaixe o fogo e espalhe 1 colher de sopa da massa na frigideira, frite como se fosse ovo
- Se a frigideira for grande pode fazer vários de uma só vez
