Torta de Bacalhau
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/3 de xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de batata cozida e espremida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara maionese
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 xícara de sobras de bacalhau cozido e desfiado
- 1/2 xícara de azeitona preta picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, a batata, a farinha, a maionese, sal e pimenta a gosto
- Transfira para uma tigela, adicione o bacalhau, a azeitona, o fermento, salsa e misture com uma colher
- Despeje em uma fôrma de 24 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar
- Morninha e bem mais gostosa
