Omelete diferente (pizza)
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos ou 2 (depende do tamanho do ovo)
- 5 fatias de mortadela
- 3 ou 4 fatias de mussarela
- Orégano, um punhado
- Óleo apenas para dar aderência ao omelete, 1 colher (pequena)
- 1/2 colher de fermento em pó (opcional)
- Quebre os ovos e coloque num prato fundo (inteiros), dê uma pequena mexida para misturar a gema e clara levemente
- Em uma tábua pegue as fatias de mortadela, todas juntas, cortando-as em tiras, depois de cortá-las faça cortes horizontais como se fosse fazer um xadrez
- Após feito isso coloque no prato com o mexido misturando
- Em uma frigideira de tamanho médio aquecida com o óleo, coloque o mexido, espalhando pela frigideira, até um dos lados do omelete frite a mortadela, vire o lado do omelete que fritou para cima
- Assim que perceber que ficou frito o lado de baixo, coloque as fatias de mussarela, depois orégano
- O próprio calor do omelete vai derreter a mussarela dando um aspecto de pizza
