Charque ao forno da familia Paula
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de charque
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- Pimenta e cominho
- 4 colheres de margarina
- 5 a 6 pimentinhas verdes
- 3 dentes de alho
- Pegue os 2 kg de charque, lave muito bem e cozinhe na panela de pressão até ficar um pouco mole e ficar sem o excesso de sal
- Em um refratário de alumínio, coloque o charque já cozido e por cima todos os ingredientes, leve ao forno até o charque ficar dourado
- Acompanha arroz e farofa a seu gosto
