Estrogonofe de salsicha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 10 salsichas cortadas em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola ralada
- Sal, pimenta do reino, salsinha a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres sopa de margarina
- Em uma panela coloque a margarina, refogue a cebola, pimentão, sal, salsinha, pimenta, molho de tomate e deixe ferver por 10 minutos
- Assim que ferver retire do fogo, acrescente os ovos de um a um e coloque o creme de leite e mexe bem
- Depois coloque a salsicha volta ao fogo baixe e deixe ferver mais 10 minutos e mexer mais um pouco
- Depois deste tempo retire do fogo e sirva com arroz branco e batata palha
