Torta cremosa de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de batata
- 2 dente de alho espremido
- Queijo parmesão ralado
- Leite
- Manteiga ou margarina
- 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cubos de caldo de galinha
- Óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho
- 1/2 cebola picadinha
- Salsinha a gosto
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 copos de requeijão
Purê:
- Cozinhe as batatas em agua com sal ou com um cubinho de caldo da sua preferência
- Depois de cozidas, esprema e junte o alho, a manteigo ou margarina, o parmesão e o leite e faça um purê mais consistente
- Cozinhe o frango com 2 caldos de galinha
- Após o cozimento, desfie e em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer um pouco
- Depois junte o alho, a cebola picada a pimenta-do-reino e o extrato de tomate
- Deixe apurar o gosto, desligue o fogo e reserve
- Em um refratário de sua preferencia, forre o fundo com todo o pure de batata, e por cima coloque o frango
- Em cima do frango coloque o requeijão
- Depois leve ao forno por cerca de 15 minutos em fogo médio
