Fricassê de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg peito de frango
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilhas fresca
- 15 azeitonas verdes
- 150 g de bacon em cubinhos
- 2 caixas pequenas de creme de leite
- 1 cebola
- Salsinha e cebolinha (opcional)
- 150 g de mussarela ralada
- 100 g de parmesão ralado
- 1 bisnaga pequena de catupiry ou cheddar
- Cozinhe o frango com tempero a gosto e 1 caldo de frango, desfie-o
- Junte em uma panela tempero a gosto, frite o bacon, acrescente o frango, o milho, a ervilha, as azeitonas cortadas
- Espere soltar e secar a água
- Acrescente o creme de leite em soro
- Coloque toda essa mistura em uma forma, polvilhe por cima a mussarela e parmesão e por cima faça um quadriculado com o catupiry e ou cheddar
- Leve ao forno até o queijo derreter e dourar
- Sirva com arroz branco
