Pastel da Mama

Pastel da Mama
  • 250 g de farinha de trigo
  • 50 g de gordura vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 gema de ovo
  • Água até dar o ponto
  1. Em um recipiente misturar todos os ingredientes e adicionar água aos poucos para não perder o ponto
  2. Esticar a massa até ficar com uma textura não muito grossa, nem muito fina, colocar o recheio (a gosto), fechar e com um garfo amassar a volta toda
  3. Pronto, é só fritar