Couve-flor ao molho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 500 g de couve-flor cortada
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 copos leite
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- Temperos preferidos
- Cozinhe o couve flor em água e sal até 10 minutos após levantar fervura
- Escorra a água e reserve
- Bata em liquidificador o leite com as duas colheres de farinha de trigo
- Coloque a cebola para dourar na margarina, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo com o leite e deixe encorpar
- Apague o fogo e coloque o creme de leite, misture e se necessário acerte o ponto aquecendo mais ou colocando um pouco de leite
- Pré-aqueça o forno em 180° por 15 minutos
- Coloque o creme em um refratário pequeno, mas suficiente para caber a couve-flor
- Coloque a couve-flor no creme e pouvilhe o queijo por cima
- Leve ao forno por 20 minutos para derreter o queijo
- Sirva imediatamente
