Coalhada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 litros de leite
- 1 copo de iogurte
- Ferver o leite e deixar esfriar um pouco para saber a temperatura correta
- Colocar o dedinho e deixar por 10 segundos, mas quase não aguentando
- Mexer bem e colocar em um lugar bem fechado ou dentro do forno, ou enrolado em um cobertor, até 8 horas
- Se quiser fazer coalhada seca é só colocar dentro de um pano limpo branco e deixar todo o soro secar
- Colocar na geladeira
