Batata calabresa

Batata calabresa
  • 1 kg batata bem pequena cozida com casca
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 200 g de bacon
  • 2 cebolas roxas picada em rodelas
  • Azeitona
  • Azeite
  • Alho
  1. Aqueça o azeite na panela, refogue o alho, a cebola e deixe dourar
  2. Acrescente a calabresa e o bacon bem picadinhos, deixe fritar um pouco e acrescente as batatinhas e as azeitonas
  3. Coloque um pouco de água para suar as batatas e para elas pegarem o tempero
  4. Adicione sal a gosto