Conserva de beterraba agridoce
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de beterraba
- 3 folhas de louro
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de vinagre
- 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar
- Molho de pimenta a gosto
- Lavar bem as beterrabas e cozinhar com casca coberta com água, vinagre, louro e 1 colher de sopa de açúcar
- Retirar do fogo, deixar esfriar, retirar a casca e corta-las em fatias finas
- Bater no liquidificador as partes mais feias das beterrabas juntamente com um pouco de água do cozimento mais o restante dos ingredientes
- Colocar as beterrabas em um vidro, cobrir com esse líquido e fechar bem
- Conservar na geladeira
