Antepasto Italiano
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 berinjela picada em cubinhos
- 1 abobrinha picada em cubinhos
- 1 tomate
- ½ pimentão verde ou vermelho picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 colher rasa de sal aproximadamente
- Orégano, manjericão, cheiro verde e pimenta calabresa a gosto
- Azeite a gosto
- Em uma assadeira misture todos os ingredientes e regue com azeite à vontade
- Leve ao forno e, de vez em quando, misture os ingredientes, até adquirirem consistência macia e dourada
- Espere esfriar e condicione em refratário com tampa
- Se necessário regue mais azeite
- Servir no dia seguinte com torradas
- Bom apetite
